Pubblicato il

Vinitaly AND THE CITY

Quest’anno, per la prima volta a Vinitaly and the city, fuori salone ufficiale di Vinitaly, debutta un nuovo ambiente, Palazzo Carli, che racconterà il concetto di sostenibilità nel mondo del vino, nelle sue tante sfaccettature. Per farlo è stata allestita una lista di ottanta etichette che saranno degustate attraverso l’innovativo sistema a dispenser di Wineemotion e un’installazione che racconterà il concetto di sostenibilità del vino italiano e il progetto VIVA, che è la certificazione del Ministero dell’Ambiente dedicata alla viticoltura.

Tra i vini in degustazione a Palazzo Carli, che dal 5 all’8 aprile diventerà il Palazzo del vino sostenibile, il Vallèe d’Aoste DOC Nebbiolo 2017 “396 Aesculus Hippocastanum”.

Pubblicato il

NEBBIOLO NEL CUORE VI ED.

Torna a Roma NEBBIOLO NEL CUORE VI Ed.

Dopo il successo delle prime V edizioni, vogliamo ancora rivolgere la nostra attenzione al Nebbiolo nelle sue più alte espressioni: il Barolo e il Barbaresco, il Roero, il Gattinara e Ghemme, Il Boca e il Lessona, il Bramaterra e il Carema… fino alla Valtellina, alla Val D’Aosta e alle altre piccole realtà sparse sul nostro territorio.

Il nome che abbiamo dato all’evento dimostra chiaramente la forte identità del vitigno e del territorio che vogliamo ancora una volta sondare e che ci porta a dire che parliamo dei più grandi vini del nostro territorio italiano.

PROGRAMMA

SABATO 12 GENNAIO 2019
•ore 14:00 Apertura banchi di assaggio
•ore 15:00 Seminario.Verticale storica di Boca doc. Poderi Ai Valloni.
•ore 17:00 La capacità evolutiva del nebbiolo. Annate storiche in degustazione.
•ore 19:00 Chiusura dei banchi di assaggio
•ore 20:30 Cena con i Produttori (adesione libera con prenotazione obbligatoria)

DOMENICA 13 GENNAIO 2019
•ore 11:00 Apertura banchi di assaggi
•ore 15:00 Seminario. Il Mito di Langa nella memoria storica di 3 personaggi che ci hanno recentemente lasciato: Domenico Clerico, Bruno Giacosa e Beppe Rinaldi.
•ore 19:00 Chiusura dei banchi di assaggio

 

Pubblicato il

Monterosa nel bicchiere

Appuntamento SABATO 21 LUGLIO dalle ore 11:30 PUNTA INDREN

Siamo pronti anche quest’anno per Monterosa nel bicchiere. Una manifestazione arrivata ormai alla 7°edizione che ci rende orgogliosi di essere Valdostani e di amare così tanto le nostre montagne. La degustazione si svolgerà a 3200 m s.l.m. precisamente a Punta Indren. La partenza è prevista intorno alle ore 9,30 di sabato 21 luglio (si può salire anche dopo ma l’evento inizierà alle 11,30 ed è preferibile prendersi un po’ di tempo per salire con calma e godere della salita) presso la funivia di Staffal a Gressoney – La -Trinité (AO). Il costo della salita, compreso quello della degustazione di 5 vini e 5 fingerfood preparati dalle mani esperte di 5 Chef dell’Unione cuochi VdA è di €40.
I produttori di vino che parteciperanno alla manifestazione sono:
– Rosset Terroir
– Cave Gargantua
– Grosjean
– Pianta Grossa
– La Source

L’evento è organizzato da Comune di Gressoney-La-Trinitè e Ufficio del Turismo Regionale Valle D’Aosta, insieme ad AIS VdA. Non perdete questo evento unico nel suo genere.

Pubblicato il

La montée des gourmands

1a edizione

15 luglio 2018 ore 08.30

9 km / 1.500 m+

Tempo massimo: 5 ore

N. partecipanti: 200

Enogastronomica non competitiva

 

Una passeggiata un po’ impegnativa: è così che ci piace definire la novità dell’edizione 2018 dell’Aosta-Becca di Nona. Una camminata con partenza dalla storica piazza Emile Chanoux di Aosta (mt. 525) e arrivo nel magnifico vallone di Comboé a Charvensod (mt. 2110).

Questo evento è caratterizzato dalla presenza, ogni circa 300 metri di dislivello, di punti gastronomici, con le migliori selezioni di prodotti della Valle d’Aosta, nonché di gruppi folkloristici, tradizionali e musicali valdostani.

La montée des gourmands vi permette di unire sport, natura, buon cibo, festa e allegria in una formula nuova di conoscenza e promozione del territorio.

Atleti e simpatizzanti vi aspettiamo!

Più info qui: https://goo.gl/dU2uf4

Scarica le locandine:  La montée des gourmands1  La montée des gourmands2       La montée des gourmands3

 

 

Pubblicato il

CANTINE APERTE 2018

 

 

Appuntamento DOMENICA 27 MAGGIO dalle ore 10:00

Degustazione dei nostri vini abbinati a prodotti d’eccellenza del territorio,  visite in cantina.

GUEST STAR:

  • Simone Torino legge “Alla Goccia, poesie distrutte per amori di cantina”
  • Coro Voixlà della Scuola Media Carlo Viola di Pont-Saint-Martin

La giornata sarà accompagnata da un’allegra fanfara.

Scarica la locandina  CANTINE APERTE 2018